５０万アクセスありがとうございました！！

２０１０年１月６日午後４時頃に日々是パン作りが５０万アクセスを超えましたいつも遊びに来てくださってる前職時代の皆さんや日々是パンクラブの皆さん　その他パン好き＆ワンコ好きの皆さんいつもありがとうございます個人で細々と書いてるブログとしては大記録〜っと思うのですが（そうそう　このブログを書き始めて半年くらいしてからココログにアクセスカウンター機能が付いたので　実際はもうちょっといってるのです）以前は深夜型の生活で夜中に書いてることが多かったのですが　パン屋に勤めるようになってから朝が早く　睡眠優先の生活になっているので　書きたいな〜と思っても書けないまま放置しちゃってる記事がたくさんありますしかしGoogleやヤフーの検索で過去記事にたどりついてくださる方も多く　アクセス解析を見ていて自分でもビックリすることがあります最近では２００７年１月２日に書いた栗原はるみさんの栗きんとんの記事にアクセスが集中していて　１２月３１日には初の１１２２アクセスを記録！！（１日の平均アクセスが３８０なのでこれにはびっくり）過去に書いた記事が　誰かの役に立てていたらとってもうれしいです
ちなみにここ１ヶ月の日々是パン『人気記事ランキング』1位「「栗きんとん」」2位「シュトーレン♪」3位 「Boulangerie Takeuchi-ブランジュリータケウチ-」 4位「シュトーレンが焼けました！！」5位「堂島ホテルロール」は「堂島ロール」ではない？！」と　全て過去の記事になっていました

続きを読む "５０万アクセスありがとうございました！！"

☆日々是パン作りが４周年に☆

２００５年１１月から書き始めた日々是パン作り〜ヒビコレパンヅクリ〜が　この１１月から５年目に入っていたというのに　なんと１ヶ月ぶりの更新となってしまいましたここまで書けなくなったのは初めてなんですが　反対に私のパン作りは　この数年で最もピーク？！に達していて　本当の意味で『日々是パン作りな人』になっていますというのも昨年転職し　パン屋に勤めるようになってちょうど１年…途中には手首の故障や腰痛などいろんなことがありましたが　仕込みから焼成までの過程を全て経験し　やっと店全体を見ながらパンを作る楽しさを感じられるようになりました体内時計もすっかりパン屋仕様に変化し　早ければ夜９時までに寝ているくらい睡眠を優先させているので　どうしてもブログが書けないままになっていました（→イイワケ）たま〜にyukaに会いに来てくださる皆さんに　長らく更新がないことでご心配をかけていると思うのですが　すっかりパン食人兼職人としてがんばっていますので　ご安心ください☆月に一度のパンクラブと　この日々是パン作りブログは　スローペースで続けていきますので　これからもよろしくお願いします（写真のパンは　久々の自家製レーズン酵母パン「黒ごまとさつまいものリュスティック」）
　

続きを読む "☆日々是パン作りが４周年に☆"

４５万アクセスありがとうございます♪

今日８月７日（金）に日々是パン作りが４５万アクセスを超えました（私が気付いた２３時２０分頃が４５００３０アクセスでした）☆ここ数ヶ月は更新が思うように出来ず　パソコンを開けない日があるという状態にもかかわらず　気長に更新を待ってくださっている皆さんに感謝しています☆
４０万アクセスを超えたのが３月２８日だったのですが　その時の日記を読み返してみると「腱鞘炎＆関節炎」で仕事が思うように出来ない辛さを書いていました☆今思えば　この時期が精神的にも一番辛かったのですが「仕込み」から離れたことで　パン屋のその他の仕事（商品の在庫管理・発注・棚卸し・仕上げ・販売…）も経験することが出来て「パンを作る」だけが仕事じゃないことを学べた気がしています☆「腱鞘炎＆腰痛」も随分と軽減し　また「仕込み」を含めた製造全般の仕事に関われそうです☆細い手首を太くするのは無理だけど　自分の身体に上手くつき合いながら「日々のパン作り」がんばっていきたいと思います☆これからも日々是パン作りのyukaをよろしくお願いします☆（写真は２００７年８月２日撮影の「かなめとスコーン」）

『検索フレーズランキング』１位は「パン作り」２位「堂島ホテルロール」３位「日々是パン」そして『アクセス地域ランキング』１位は圧倒的に「大阪」２位「東京」３位「兵庫」１日当たりの平均アクセス数は 387.06です

続きを読む "４５万アクセスありがとうございます♪"

４０万アクセスありがとうございました！！

昨日２００９年３月２８日に　日々是パン作りが４０万アクセスを超えました（私が気付いた夕方５時頃で４００１９９アクセスでした）☆いつも応援してくださっている皆さま本当にありがとうございます☆かなりスローペースな更新にもかかわらず　毎日約５００人の方が遊びに来てくださっています☆２０万アクセスを迎えたのが２００８年１月２４日で　３０万アクセスが２００８年８月２９日でした♪ここ１ヶ月の『検索ワードランキング』１位は「堂島ホテルロール」２位「パン作り」３位「日々是パン」そして『アクセス地域ランキング』１位は圧倒的に「大阪」２位「東京」３位「兵庫」…と続きます☆Google検索で『パン作り』と入力すると「日々是パン」が出てくるのはうれしいですね

そして最近のyukaは…というと　パン屋に勤めるようになってちょうど半年になろうとしています☆仕事にも随分慣れ　素敵な仲間にも恵まれて　まさしく『日々是パン作り』な毎日になっているわけですが　パン職人としてはかなり辛い「腱鞘炎＆関節炎」に悩まされていますせっかく覚えた「パンの仕込み」が出来ないというのは（職人として）自分の中でかなり葛藤があり　もう辞めてもいいかな…とさえ思っていました　でもせっかく縁あって地元のパン屋で勤める機会をいただき　これまでの経験が生かせているということが私にはご褒美のような時間で　たとえ「仕込み」がこのまま出来なくても　パン屋の仕事に携わっていること自体が幸せなのかもしれないな…と考えるようになりました☆今は「仕上げ」や「販売」をさせていただいてますが　これはこれで学ぶことが多い！！「仕込み」だけがパン屋の仕事ではないので　自分の現状を前向きに受けとめて頑張ってみます☆（それにしても厨房がB型ばっかりでかなり面白いことになっています yuka）

Canon IXY (キャノン・イクシ)で初撮影は 初詣の「能勢妙見山」

そんな訳で新しいデジカメの初撮影は　元日に初詣で訪れた能勢妙見山になりました☆この日の関西地方は気温がグッと下がり　山間部と日本海側では雪が降っていたようです妙見山まではかなりの山道なのですが　山頂に近づくにつれ雲行きがあやしくなり　雨がいつしか雪（というか吹雪）に変わっていました　到着した時がピークの状態で　横から吹く風と雪が冷たかった〜　新品のデジカメを落っことさないよう手首に掛け　参拝する人々や参道のお店なんかを撮ってみました　曇っていたから映像が少し暗いのですが　吹雪く様子とかよく撮れてると思います♪手ぶれや色調補正も勝手にしてくれてて…これからお出掛けが楽しくなります♪（yuka写真をクリックすると拡大表示します）

私はMacBookを使用しているのですが　いつもiPhotoに写真を取り込んで　ブログに載せる写真は自分で補正を行っていました☆しかし今回はほとんど撮ったそのままの状態です☆「お好み焼き」とか「たこ焼き」とか　大阪らしくていい感じでしょ〜？！いぬふなさんは「甘酒」がおいしかったみたい…私は少々車酔いしまして〜ふらついてましたこれから新デジカメIXYで撮った写真は　新カテゴリー「おでかけカメラ」に書こうと思いまーす♪♪

新デジカメCanon IXY（キャノン・イクシ）

２００９年の日々是パンに強力なアイテムの登場です！！写真のデジタルカメラCanon IXY (キャノン・イクシ) （ブラウン）を　大阪に出張中（…ではなく帰省中）の日々是東京本部いぬふなさんにいただいてしまいましたぁ♪yukaの退職と就職のお祝いに〜と　買って来てくださったのですが　実は今まで使っていたデジカメ（SONYのCyber-shot）も　ふなふな兄さんから譲り受けたものだったんです！！これってもう１０年以上使い込んだことになるんですよね〜☆末っ子の私は小さい頃から兄姉の「お古」を使うことが多く　それをあんなに嫌がっていたにもかかわらず　今はその使い込んだ物が愛着もあって有り難かったりします（というか自分で開拓できないだけというか）☆このカメラは今年の日々是パンに「強力」で「協力」に違いない！！『光学手ブレ補正機能を搭載した光学3倍ズームレンズと、高精細800万画素CCDを搭載。コントラスト比の向上と、視野角による表示色の変化の低減により、視認性を高めた2.5型「クリアライブ液晶II」モニターを採用し、使い勝手の向上を図ったモデル。』うおぉぉ〜っと　こんな私に使いこなせるか（ぶっ壊さないか）心配でもありますが　これから掲載の写真をちょっと楽しみにしていてくださいね☆いぬふなさん本当にありがとうございました☆（yuka＾ー＾ワクワク♪）　

☆３５万アクセスありがとうございます☆

今日１２月６日（土）に日々是パンが３５万アクセスを超えました（私が気付いた１６時３０分頃が３５００３５アクセスでした）こんなに更新サボってるのに　毎日５００アクセスもカウントされていて本当に有り難いです…というか申し訳ないです次の更新まだか〜と　毎日ご訪問くださっている皆様　本当にありがとうございます
お店がグランドオープンして明日で２週間になるのですが　やはり研修中とは違い　自分が仕込んだ生地が実際に店頭に並ぶので　それだけ「やりがい」と「責任」を感じています　時間内に生地を「分割」＆「成形」しないといけないので　ものすごーいプレッシャー！！「もう時間やで〜」（ブクブク）「はよガス抜いてぇ〜」（ブヨブヨ）「早く成形してや〜（はよ焼型に入れてぇ〜）」（ブリブリ）とパン生地から叫び声が聞こえてくるだけに焦るのです反対に聞こえない人の方がプレッシャーを感じないのでしょうか１０kgの小麦に背後から叫ばれると　さすがに私には手に負えません（これまではせいぜい３００gくらいでしたからねそんな毎日を過ごしています…当分はパン生地と格闘（良い意味で）しているでしょう

更新をサボっている間にも書けていない日記があるので　ボチボチ追加更新していきます☆写真のかなめは２００７年１２月１９日に撮影☆旅立ちの１０日前に撮ったもので　今見ても涙が出ます家でまったくパンを焼かなくなっているけど　どうしてもシュトーレンは作りたいので　とりあえず材料は買いましたクリスマスまでに焼くことはできるでしょうか…きっとかなめも待っているはずです

日々是パン作り〜ヒビコレパンヅクリ〜３周年だよ♪

２００５年１１月１日から書き始めた私yukaのブログ『日々是パン作り〜ヒビコレパンヅクリ〜』が３周年本日から４年目に入りました！！いつもご訪問くださっているみなさま　本当にありがとうございます☆この１年間は私にとって大きな出来事が続く激動の年になりました　愛犬かなめとのお別れ…そして私にパン作りの楽しさを教えてくれた場所からの卒業悲しみ悩み　パンが焼けなくなった時期はとても辛かったけど　元気にパンが焼けるようになった今は　そんな時期も無駄ではなかったんだと思えます☆きっと　新しくスタートをするための準備期間だったのでしょうね☆その間　ブログを通じてたくさんの方から励ましのコメントをいただき　とても感謝しています☆

先月にはソロデビューを果たしたのですが　なんと今月『パン屋デビュー』することが決まっています家のすぐ近くに新しく出来るベーカリーで働かせていただくことになり　先月から「小麦まみれ」で研修を受けているのです１年前には想像すらしなかったこの展開に自分でもびっくりかなめに導かれているのかもしれないけど　全て自分で選んだ道なので　がんばってみようと思っています☆本当に『日々是パン作り』になっちゃったyukaを　これからもどうぞよろしくお願いいたします（yuka）　

２００８年１１月１日現在の「アクセス数」３３３３８５、「アクセス地域ランキング」１位：大阪・２位：東京・３位：兵庫・４位：神奈川・５位：愛知、「検索フレーズランキング」１位：日々是パン・２位：ロハスフェスタ・３位：日々是パン作り

ブログのテンプレートを　２００５年スタート時の茶系に戻してみました♪写真のかなめは大好きなおやつのガムを歯牙んでいるところ（kaname）

もうすぐ３０万アクセスです！！

日々是パンにいつも遊びに来てくださってありがとうございます☆総アクセス数がもうすぐ３０万を超えようとしてます！！カウンターが右側カレンダーの上にありますので注目していてくださいね♪キリ番の方にはプレゼントを考えていますので　カウンターをコピーしておいてくださいませ

今年の１月２４日に２０万アクセスに達し　５月１０日に２５万アクセスにそして８月２９日（金）に３０００００アクセスに達しました私が気が付いた１９時頃にはすでに３０００６８だったので　夕方頃に超えてたみたいです☆
日々是パンの「アクセス解析」を見てみると　ここ数ヶ月で変化したことがあります☆検索フレーズNO.1がズバリ「日々是パン作り」NO.2も「日々是パン」NO.3が「パン作り」になっていること！！ブログタイトルでの検索が増えているというのは　なんだかうれしいかも♪♪アクセス地域NO.1はやはり地元「大阪」で　続いて「東京」「兵庫」「神奈川」「愛知」と続きます☆いろんな地域から　そして海外からのご訪問もありがとうございます♪年内に３５００００アクセスかな？？これからもよろしくお願いします（yuka*＾ー＾*）

この写真は２００７年９月２３日に撮影した『かぼちゃのベーグル』です♪自家製酵母で作ったベーグルはツヤツヤに焼けていて　かなめの鼻もふくらんでいるのです！！とても気に入ってる写真で　私の「名刺」になってます！！

もうすぐ２５万アクセスありがとうございます！！

今年の１月２４日に２０００００アクセスに達し　今日現在で２４９６８９アクセス！！もうすぐ２５００００アクセスです（カウンターをブログの右側カレンダーの上に表示していますので　注目していてくださいね）いつも遊びに来てくださっているみなさま　本当にありがとうございます♪最近は一日にのべ５００〜６００人の方が日々是パンをご訪問くださっています☆
ここ１ヶ月のアクセス地域NO.1は地元「大阪」９１７に続いて　NO.2が「東京」８８０とダントツです！！しかしスゴいな〜と思うのは　北は北海道から南は沖縄まで全４７都道府県からアクセスがあるということです検索フレーズNO.1は　１月と同じ「パン作り」で「日々是パン」「焼きドーナツレシピ」…と続くのですが　季節によって「酒粕酵母」とか「いちご酵母」とか　いろんな「パンフレーズ」を通じて日々是パンにたどり着いてくださっているみたい…ありがとうございます　なおこのアクセス数は　ブログを書き始めた半年後からのもので　たまにココログのメンテナンスとかでカウントされてないことがあるんです…けど…いいことにしてますどなたがキリ番を取られますでしょうか？？（yuka*＾ー＾*）写真は２００６年５月３１日のかなめ

５月１０日（土）に２５００００アクセスに達しました私が気が付いた時には　すでに２５０１０７だったので　夕方頃に超えてたみたいです☆次は３０００００アクセスまで地道にがんばりまーす