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☆自家製酵母のパン作り・四季の講座『春』2012のご案内☆

日々是パン作りクラブでは「四季の講座」と題して 旬のくだものやハーブからおこした自家製酵母のパン講座を開催します☆第1回目『春』は 今がまさに旬の「いちご酵母」に挑戦!!元気いっぱいで 甘いいちごの香りがする酵母は 初心者にもおこしやすく親しみやすい酵母です☆また4月は気温も上昇し 酵母が最もおこしやすい時期になります☆季節限定の「いちごあんパン」を 前種法で作りましょう!!また 液種ストレートで手軽に作れる「パンケーキ」もご紹介いたしますshine  
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日時:2012年4月3日(火)  
   2012年4月14日(土)   
時間:11時〜15時頃まで 
  
      

*お申し込みをいただいた方には 1〜2日以内に申込み受付完了メールをお送りしていますが 万が一メールが届いていない場合がございましたら お手数ですが再度ご連絡くださいませ* 
   
場所:蛍池公民館料理室
大阪府豊中市蛍池中町3-2-1-501(ルシオーレビル5階)

阪急宝塚線蛍池駅・モノレール蛍池駅 西隣 下車すぐ
ルシオーレビルA棟5階(連絡デッキより入れます)

会費:4000円
定員:先着5名程度(事前のご予約が必要です)
   shineお子さま連れOKですshine

持ち物:エプロン・タオル・布巾2枚・筆記用具・保冷剤(必要な方のみ)


IchigopancakeIchigokoboお申し込みの詳細は ↓↓↓こちらの続きをクリック↓↓↓


この講座では いちごの香りを生かすため「前種法」で作ります 一次発酵に6時間程度かかるため 発酵が完了した生地の分割→成形からスタート☆その後 実際に生地作りにも挑戦していただき ご自宅にて発酵→焼成していただきます☆遠方からお越しの際は 保冷剤をお持ちください☆発酵を待つ間に 酵母おこしのこつや「前種法」についてもお話させていただきます☆また液種ストレートで手軽に作れる「パンケーキ」もご試食ください(*´ω`*)

☆参加を希望される方は 日々是パン作りクラブ
hibikorepan@club.nifty.jp

件名:自家製酵母のパン作り・四季の講座『春』
希望日:4月3日(火)または、4月14日(土)のどちらかを記入してください

お名前 (カナ)
お名前 (漢字)

e-mail (パソコン)
e-mail (ケータイ)
TEL  (ケータイ)

その他ご質問がありましたらご記入ください

なおこちらの講座は 3日前~当日キャンセルの場合
キャンセル料を頂戴致しますのでご注意くださいませ
3日前・2日前 2000円
当日      4000円

メール到着後 日々是パン作りyukaより受付完了のご連絡とともに詳細のご案内を差上げます 定員をこえた場合参加をお断りする事があります ご了承くださいませ☆みなさまのご参加をお待ちしています(yuka*^ー^*)


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