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神戸フロインドリーブのシュトーレン♪♪

Freundlieb_stollen1Freundlieb_stollenFreundlieb_stollen2パン作りを始めた頃からいろんなパン屋さんの「シュトーレン」に興味を持ち 12月になると買いに回ったり 同僚たちと食べ比べをしたり…よくしたものですxmasその中でも当時(10年くらい前)から私が一番気に入っていたのが神戸フロインドリーブのシュトーレン♪♪ドライフルーツがたっぷり 生地はずっしりしていてパンというより正に「発酵菓子」!!いつかこんなシュトーレンが作れたらいいな〜と ずっと憧れていましたshine今年は1歩近づけたでしょうか??自分で焼いたシュトーレンと 食べ比べをしています♪おいし〜いぃぃ♪♪(yukashinedeliciousshine

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