☆３５万アクセスありがとうございます☆

今日１２月６日（土）に日々是パンが３５万アクセスを超えました（私が気付いた１６時３０分頃が３５００３５アクセスでした）こんなに更新サボってるのに　毎日５００アクセスもカウントされていて本当に有り難いです…というか申し訳ないです次の更新まだか〜と　毎日ご訪問くださっている皆様　本当にありがとうございます
お店がグランドオープンして明日で２週間になるのですが　やはり研修中とは違い　自分が仕込んだ生地が実際に店頭に並ぶので　それだけ「やりがい」と「責任」を感じています　時間内に生地を「分割」＆「成形」しないといけないので　ものすごーいプレッシャー！！「もう時間やで〜」（ブクブク）「はよガス抜いてぇ〜」（ブヨブヨ）「早く成形してや〜（はよ焼型に入れてぇ〜）」（ブリブリ）とパン生地から叫び声が聞こえてくるだけに焦るのです反対に聞こえない人の方がプレッシャーを感じないのでしょうか１０kgの小麦に背後から叫ばれると　さすがに私には手に負えません（これまではせいぜい３００gくらいでしたからねそんな毎日を過ごしています…当分はパン生地と格闘（良い意味で）しているでしょう

更新をサボっている間にも書けていない日記があるので　ボチボチ追加更新していきます☆写真のかなめは２００７年１２月１９日に撮影☆旅立ちの１０日前に撮ったもので　今見ても涙が出ます家でまったくパンを焼かなくなっているけど　どうしてもシュトーレンは作りたいので　とりあえず材料は買いましたクリスマスまでに焼くことはできるでしょうか…きっとかなめも待っているはずです