がんばったよ〜
いよいよ明日に迫ったロハスフェスタ
家族の協力も得て準備が完了しました!!昨夜は徹夜で発酵菓子を焼き続け 湿気ないうちに包装→焼き上げ→包装…これを何度も何度も繰り返し200袋ほどご用意できました!!グリッシーニ以外に写真の「じゃがいもプリッツ」も歯ごたえがあっておいしいです♪これも自家製酵母で発酵させ カリカリに焼き上げています☆
これはわんちゃん用の「カルシウムクッキー」です♪もちろん飼い主さま(人間)にも召し上がっていただけますが 砂糖が全く入っていませんので 甘みが全くありません
小麦粉と酵母の素朴な中に チーズの風味がほんのりするクッキーです☆カルシウム補給にスキムミルクも入っています♪
「グラハムクラッカー」(写真左)と「グリッシーニ」(写真右)です☆こちらはたくさんご用意できました☆塩や砂糖類が全く入っていませんので わんちゃんにも安心してあげられます
こちらはクリームチーズやジャムをつけて召し上がってください☆
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コメント
ウチも
に焼きたくなりました!
ワンコも食べれるメロンパンを開発したいです・・
では、ロハスフェスタ頑張って下さいネ~
投稿: グっチ | 2008年10月12日 (日) 00:50
「一番の応援者~かなめくん^^」ですね^^
凄いです。頑張り先生に「脱帽」。
お疲れですが「もう・・一頑張り」。
同じ空の下で「応援」しています!!!
投稿: ☆オレンジママ☆ | 2008年10月12日 (日) 01:59
こんにちは
日曜日の午前中にお邪魔させて頂きました
以前1度お伺いした事のあるブログのお名前を見つけて
とても嬉しかったです
娘に卵のアレルギーがあるので
安心で優しい味のビスケット とても美味しかったです!
娘ももりもり食べてました♪
また お伺いさせて下さい
投稿: 麒麟cafe | 2008年10月12日 (日) 21:58
グっチさま☆
こんばんは^^
コメントありがとうございました。
「ワンコも食べれるメロンパン」いいですねぇ〜!!
なんだかレシピを頭で想像しちゃいました。
ビスケットも砂糖抜きで作ろうかしら…無理かな??
投稿: yuka | 2008年10月17日 (金) 22:27
☆オレンジママ☆さま
こんばんは^^
ご声援ありがとうございました
おかげ様で無事に終えることが出来ました。
かなめもきっと応援してくれていますね…
こんなにひたすら「わんこパン」焼いてた自分が不思議なくらいです
投稿: yuka | 2008年10月17日 (金) 22:30
麒麟cafeさま☆
こんばんは^^
ロハスフェスタに来てくださっていたのですね☆
日々是パンを買っていただいて、ありがとうございました♪
娘さんに食べていただけたとのこと、お聞きできてとってもうれしいです。
卵や乳製品の入ってないものを探していらっしゃる方が多くて、また機会があれば、アレルギー対応の製品が作れたらいいなと思いました。
お近くなので、またお会いできたらいいなと思っています
投稿: yuka | 2008年10月17日 (金) 22:36