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BRUTUSがパン特集です!!

Brutus_638あんぱんまんの表紙がかわいい♪BRUTUSがパン特集です!!決定版『おいしいパンの教科書』というタイトルの通り「パンはどうやって作るの?」から「そもそもパンはいつからあるんですか?」「天然酵母って何ですか?」「ブーランジュリーって何ですか?」とかまで詳しく解説されています☆
そしてそして「ニッポンのパン新時代、切り開いたのはこの人です。」と『signifiant signifie シニフィアン・シニフィエ』のおいしそうなパンがずら〜っと!!私も昨年8月にお店を訪れたのですが あの何とも言えない濃厚で小麦の風味の強いおいしいパン…今でも強烈に覚えています!!もう一度行きたいお店です♪その他東京パンの旅で訪れたVIRONBECKER'S DELIGHTも掲載されてます☆
関西では「タケウチ」「ル・シュクレークール」「ミル・ビラージュ」などですbread

あんぱんまんシリーズかわいいshine
「ジャムおじさんのパン工場」に行ってみたいなぁhappy01


決定版!
おいしいパンの教科書

2008年4月15日 発売
580円

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コメント

こんにちは!先日教室でご一緒させてもらった
まぁです^^さっそく遊びにきました♪
ブルータス!パンなんですね、それは絶対にかわねば^^
ちなみに私もVIRON大好きで、バケットが
定期的に食べたくなります^^
またおじゃましますね♪

投稿: まぁ♪ | 2008年4月16日 (水) 12:00

これは私も買っちゃいました^^
最近すごいですよね、パン関係の雑誌

シニフィアンもっとも行きたいパン屋さんです
向こう方面にはちょこちょこ行ってるんですが
敷居が高くて(笑)というか楽しみは後にとっておこう〜
とまだ行ってないのです
そろそろ行ってみようかな^^

投稿: みい | 2008年4月16日 (水) 16:35

まぁ♪さま☆

わーい^^
さっそく遊びに来てくださって、ありがとうございます♪
この通り、実はパン好きなんです!!
VIRONのバゲット、おいしいですよね〜〜
私もまた食べたくなってきましたdelicious

またいつか、お会いできますように!!

投稿: yuka | 2008年4月16日 (水) 23:28

みいさま☆

こんばんは^^
みいさんも、買われましたか!!
ホントに、パンの雑誌が多いですよね。
これだけは買わずにいられなくって〜困っちゃいますcoldsweats01

みいさんは、シニフィアンに行ける距離にお住まいなのかしら。
大阪からは、なかなか遠くて〜〜
でも、今度東京に行くことがあったら、また食べたいわ♪
「ポム・ド・テール」がおいしかったです。

投稿: yuka | 2008年4月16日 (水) 23:37

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