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London Tea Room(ロンドンティールーム)でスコーンセット♪

Londontearoomブルディガラでパンとパスタのランチをし パッチワークキルトの作品展(キルトウィーク大阪2008)で素敵な作品をたくさん見て感動し 歩き疲れてお茶を飲みに行きました(本当はパンと紅茶がメインだったりしてcafe)本格英国紅茶とケーキのお店LondonTeaRoom堂島店でいただいたのは『スコーンセット』です♪紅茶教室に行くようになってから おいしいお茶とお菓子の魅力にもとりつかれ 家でも紅茶を飲むためのお菓子「スコーン」や「マフィン」「ショートビスケット」なんかをよく焼くようになりました☆中でも好きなのは やはり「スコーン」で 作り方によってこんなに味や食感が違うのか…ということに気付くと いろんなお店のものが食べてみたくなります 

LondontearoomsconeLondontearoomscone2私が家でよく作るスコーンは どちらかと言えば「サックリ」タイプで ロンドンティールームのは「しっとり」タイプといえるかな… ホームページに調理風景が載っていたけど よく見たら「溶かしバター」で作っています☆これが食感の違いなのかもしれません(レシピがわかれば同じものが作ってみたいわ!!)
選んだ紅茶は「ロイヤルミルクティー」これはミルクが濃厚でとってもおいしかったです ジャムとホイップクリームと一緒にいただいたスコーンも もちろんおいしかったです!!他に「パンケーキセット」とか「アフタヌーンティーセット」も魅力的でした♪店内にはアンティーク雑貨やクマのぬいぐるみがいっぱい飾られていて まるでイギリスのティールームに来たみたい!!やや暗い落ち着いた雰囲気の堂島店は ゆっくりお茶を飲むにはオススメのお店です(yuka*^ー^*)

 

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コメント

うわ~。美味しそうですね。私も色んなお店のスコーンを食べ比べしたいものです。
一時期リッツカールトンの1Fのパン屋さんのスコーンとフォカッチャにはまっておりました。今もあるかしら?
優雅なお店で優雅にカフェ、うらやましいですcafe
私も今のうちに行ってみようと思います。

投稿: RYO | 2008年3月11日 (火) 19:01

北浜にある「北浜レトロ」ってご存知ですか?
ここのスコーン、食べ応えがありますよ~

投稿: 姫金魚草 | 2008年3月11日 (火) 20:54

RYOさんへ☆

リッツカールトン1階のパン屋さん…ひっそりと、でも優雅なパン屋さん♪
そういえば、友人の結婚式の後に立ち寄ったことがありました。
スコーンがおいしかったんですね♪♪
また食べたくなってきました!!

RYOさんも、今のうち…なのかしらwink
未来の天使によろしくね☆

投稿: yuka | 2008年3月11日 (火) 22:24

姫金魚草さんへ☆

わぁ〜いshine
情報ありがとうございます♪

「北浜レトロ」は「お茶の店」という本に載っていて、いつか行きたいお店でしたcafe
さっそく行って来ますね!!

投稿: yuka | 2008年3月11日 (火) 22:30

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