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チーズのリュスティック

月曜日から本格的に仕事開始の人が多かったんじゃないかと思います(私もそうでした)幸い新しい年に切り替わったわけだし 気持ちも新たに頑張らなくちゃ〜と思うのですが そんな簡単に替えられるものではありませんね…家族が一人(というか一犬)いなくなるっていうのは想像以上に淋しくて 心にぽっかり穴が空いてしまったみたい…家でじっとしていると急に胸が苦しくなったりするので 仕事やプライベートがちょっと忙しいくらいがいいみたいです
正月休みは帰省中の日々是東京本部の2人にパンを食べてもらいたくて お土産パンを4種ほど焼きました このリュスティックもそのひとつです 最近は家族や友人からも日々是パンが食べたいと言っていただくようになったので 今年はそういう機会を増やしていけたらな〜と考えています☆

Cheese_russeチーズをたっぷり混ぜ込んだリュスティックを焼きました 小麦の味がダイレクトに伝わるパンでもあるし 発酵時間もそれほど長くかからず作りやすいので よく作る好きなパンのひとつです 夏は庭で採れたバジルをいっぱい混ぜ込むとおいしいし パン教室で教わった「ほうれん草」入りも好きです☆ 

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