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フルーツ・カンパーニュ

Fruit_campagne酵母を起こしたらいつも焼く大好きなパン『カンパーニュ』♪今回はまさこ先生の新しい本にも感化されて ドライフルーツたっぷりに焼き上げてみました☆Fruit_campagne1Fruit_campagne2パン種はもちろんりんご酵母を使用し 小麦は北海道産はるゆたか全粒粉とライ麦粉に国産塩・はちみつを少し・・そしてクオカさんのドライフルーツミックス(ふさ干しレーズン・サルタナレーズン・グリーンレーズン・ドライクランベリー・ドライアプリコット・ドライフィグ)に加えて サバトンのオレンジピール・アーモンドと どこを食べてもフルーツだらけのおいしい『フルーツ・カンパーニュ』です♪生地が素朴なので レーズンやクランベリーの酸味が引き立ちます!!

パンを少しトーストし 上にクリームチーズやマスカルポーネチーズをのせて食べると超おいしいです!!朝から大好きな自家製酵母パン食べるとシアワセ♪私は食後にベツバラで食べることもあるくらいです(^〜^yuka)

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コメント

うわぁ~。美味しそうですね。どこを食べてもフルーツがぎっしり。贅沢。

今、阪急百貨店で「イタリアフェア」開催していますよね。TV見てたら、パンに合う具材がたくさん売られているようで…。もちろんクリームチーズも♪是非期間中に覗いてみたいものです。

投稿: RYO | 2007年11月16日 (金) 17:57

RYOさんへ☆

先日は、ランチがご一緒できて楽しかったです〜!!
帰りギワでバタバタしちゃいましたが^^汗)
また来月もよろしくね♪

ネタがたまっているのに、なかなかブログが書けないわ。
イタリアフェアにも是非行きたいのですが・・・
今年は物産展に行きそびれています。
クリームチーズ、私も買いに行きたいわぁ♪

投稿: yuka | 2007年11月17日 (土) 23:35

おいしそう^^
このパン大好きです(*^ー^*)

ところで、yukaさんの使ってらっしゃるカメラは一眼レフですか??
いつもよく撮れていますよね~v(*'-^*)ゞ・'゚☆

投稿: il-mare | 2007年11月20日 (火) 10:35

il-mareさんへ☆

こんばんは^^
コメントありがとうございます♪

「パンの写真がおいしそう〜」って、褒めていただくことがあります。
でも実は、ごく普通のデジカメなんですよ!!
SONYのCybershot(サイバーショット)で、兄のお下がりでっす☆

投稿: yuka | 2007年11月21日 (水) 22:56

どっちの名前でコメント書いてたかわかんなくなって・・・(^^;)

こんにちは。
普通のデジカメでも、オートではなくてフォーカスで撮ってるんですか?
せっかくパンを作って写真をとっても、うまく撮れないとかなしいですよね(> <)

投稿: il-mare(hinoue) | 2007年11月22日 (木) 17:18

il-mareさんへ☆

こんばんは^^

私ね、「ええっ??」っていうくらい、デジカメの機能をわからずに使ってるんですよ。
だから、「オート」機能があるのかどうかも知らない。。。
たぶんないです。フォーカスなんかな??
笑えるでしょーう!!

それでも何とかこの画像!!
苦心してます(;^^汗)


投稿: yuka | 2007年11月23日 (金) 23:26

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