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東京のお土産パンをいただきました♪

Dunerarete_1この週末に東京へ行って来られたsoltさんから お土産のパンをたくさんいただきました♪私が何よりうれしいお土産はパンだって もうすっかり見抜いてくれているのでしょう!!(→ってこれだけパンのことブログに書いてるねんもん;^^)しかもdunerareteデュニュラルテのパンたち!!私も今から6〜7年前にパンの食べ歩き目的で東京へ行った時 青山まで足をのばしました♪その時の印象は「パン屋さんというより宝石屋さん」美しいパンたちがズラ〜ッとショーケースに並んでいて「さすが東京青山やわ〜大阪とはちゃうわ!!」って思った覚えがあります 

Dunerarete_3「Cube-Bキュブベー」という名前の四角いブリオッシュ・・蜂蜜とバターの卵未使用のブリオッシュ生地でしかもバターの折り込み生地なのかな??4.5cmという手のひらに乗るかわいさなのに しっかりバターの風味が感じられておいしい!!「オリーブヴェルト」はグリーンオリーブがいっぱい♪(上の写真の棒状パン)「カリス」はきのこ形のパンでドライトマトとチーズがたっぷり・・ハード系のパンだけど中はしっとりやわらかいの・・この2つはお酒のアテになりそうなパンです☆

Ecole_criolloもうひとつはECOLE CRIOLLOエコール・クリオロという様々な焼き菓子を扱う製菓教室もあるお店のふんわりやわらかいケーキのようなパン♪オレンジピールとバターの風味がいっぱいのしっとりとした生地でした☆小さな焼き菓子が「ドーム・アールグレー」これもいい香りなんです♪♪
今度東京へ行く時には私も行ってみたいなぁ〜soltさんたくさんのお土産パン本当にありがとうございました(*^ー^*yuka)

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コメント

こんばんわ。美味しそうですね。東京っていろんな種類のパンが豊富にありそうで、地元民でもなかなか全てのものを食べきれなさそうですね。
私が東京のパンで食べてみたいなぁと思うものはアコルトのパンです。
http://www.der-akkord.jp/
友達が絶賛しているのですが、どんな味なのかしら?と想像しています。yukaさんは召し上がられたことがありますか?

私、週末に名古屋に遊びに行きますので、行けたらメゾンカイザーのパンを見にいってきまーす。

投稿: RYO | 2007年5月16日 (水) 21:49

RYOさんへ^^

週末は名古屋なんですね〜♪
いいなぁ〜楽しんで来てくださいね!!
やっぱりパン屋さんにも地域性みたいなのがある気がします。
関西のパン屋さんはお惣菜パンが多い?!
関東に行った時は「なんだかおしゃれだな〜」って思ったの。
名古屋はどうでしょうか??
まだまだ行きたいパン屋さんがいっぱい^^
アコルトにも行ってみたーい♪♪

投稿: yuka | 2007年5月16日 (水) 23:23

こんばんは。
たくさんきれいにお写真とっていただいてありがとうございます!!
エコールクリオロはチョコレートとチーズケーキもおいしいのです。
ぜひyukaさんも行ってみてくださいね。

投稿: solt | 2007年5月18日 (金) 01:17

soltさんへ☆

たくさんのお土産パン、本当にありがとう!!
とーっても、感動&感激しましたぁ^0^
これからのパン作りの参考にさせていただきます☆
そして、今度東京へ行く時には是非立ち寄りたいです♪

投稿: yuka | 2007年5月18日 (金) 23:07

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