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クオカさんでお買い物♪

Cuocaお菓子材料の店クオカさんでお買い物をしました☆
いつもは送料の関係で欲しいものをいっぱいためてからお買い物をするのですが 前回買った小麦粉やナッツ・レーズン類がまだ残っているので珍しく控えめです;^^でもずーっと欲しい型があったの・・それは・・Cuoca2『合わせブリキトヨ型』です(写真の左側)
以前にBoulangerie Takeuchi-ブランジュリータケウチ-で食べたランチと お店で売られていたこのパン型を使った「ブリオッシュ」がどうしても忘れられなくて〜自分でも焼いてみたかったんです♪もちろんお店の型はもっと大きくってこれと同じではないと思うけど 似たようなパンは焼けるかな?形が丸くてかわいいから くるくるうず巻き模様のパンとか焼いてみたいなぁ♪

Takeuchibriocheこれがタケウチで買った『ブリオッシュ食パン』です♪
生地がふわふわケーキのようにやわらかくてバターと卵の風味がいっぱい・・でも意外とあっさりしているからスライスしてサンドイッチにしてもGood!!
お店のランチメニューにもこのブリオッシュサンドがあって 以前に食べたけどおいしかったなぁ^〜^

これは自家製天然酵母とイーストと両方で挑戦してみたいです!!(yuka*^ー^*)

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