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カレーパン

Karepan1Karepan今日は天然酵母パン教室で『カレーパン』を作りました☆先生が朝から手づくりカレーを用意してくださっていたので 教室中にカレーのいい香りが〜^^「はぁ〜ごはんが欲しくなるにおいやわ・・」とみんなで言ってましたが もちろんカレーライスでもカレーうどんでもなく天然酵母のカレーパン♪生地にもカレー粉が入ってて いい香りときれいなスパイスの黄色!!焼きたてのパンはふかふかやわらかくて最高においしかったでーす♪これはもちろん「揚げカレーパン」にしてもいいそうです☆

Marron_cakeこれは発酵中に教えてもらった『マロンの秋色ケーキ』です♪

「SABATON」のマロンペーストと さらに「カスタンバ」がごろごろ入ったとてもきれいな秋色のケーキ♪クオカさんでも栗製品はいろんな種類が売られているんですね 「カスタンバ」はスペインの寒暖の激しい地域でとれた甘みの強い栗を使用したシロップ煮なんだそうです お菓子屋さんで売られている「甘栗」に似ているけど 甘さが上品でホクホク^0^どこを食べてもこの栗が口に入るとってもリッチなケーキです☆お土産にいただいたものを次に日に食べたら よりしっとりしていて超がつくほどおいしかったです♪

Lunch_panお昼にいただいたパンです☆

小麦の甘〜い焼きたてパンのいい香りが^^

ゴマ入り・ベーコンエピ・クロワッサン・クリームチーズ入り・・・どれもおいしかったな〜♪

私もこんな天然酵母パンが焼けるようになりたいですが・・やっぱり元気でパワフルな酵母を育てないといけないんだなと痛感です!!

今日もおなかいっぱいいただきました☆先生ありがとうございました☆

Kaname_15「はぁ〜〜いいにおいやわ」

「これ 何入ってんの?」

「食べていいん??」

帰宅したら・・やっぱりかなめは香りを嗅ぎつけたみたいです♪うふふ^^
今度カレーを作ったら 天然酵母パンも作ってパンを焼いてみたいと思いまーす☆また楽しみが増えました☆

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コメント

このカレーパン、とっても美味しそうです!!
揚げないカレーパン(しかも天然酵母)なんて最高です☆
こちらのパン教室、私のブログ友達も通っているみたいです。
もしかしてすれ違った事あるのかしら?と想像してしまいます。
いやはや、世間は広いようで狭いですね^^
実家にいるなら吹田ってそんなに遠いイメージもないので
パン教室に通えるのにな~と思ってしまう私でした。
うちに今、カレーが残っているんです(笑)
カレーパン食べたいなあと思っていただけに
この画像は衝撃的でした。あ~ん(*^o^*)

投稿: きゃさりん | 2006年10月17日 (火) 18:33

あああ!ちょうどカレーパンを作りたいな~なんて
思ってた所に!(笑

カレーパンに入れる場合のカレーってやっぱり
ちょっと固めじゃないと無理ですよねぇ???
その辺がうまくいかないとキレイなものはできないんだろうなぁ。。。
難しそう(-_-;

マロンケーキもおいしそう~♪
やっぱり食欲の秋ですよね~(^m^)

投稿: ユリ | 2006年10月17日 (火) 20:22

きゃさりんさんへ☆

そうですか〜^^
きゃさりんさんのお友達にお会いしていたかもしれないですね☆
カレーパンって、お店では揚げパンが定番ですけど、
焼きカレーパンもおいしいんですよね〜♪
おうちにカレーが残ってるんですかっ?!
それはもうパン作るしかないですね!!

投稿: yuka | 2006年10月18日 (水) 00:36

ユリさんへ☆

きゃ〜、ユリさんもカレーパン作りたいって思ってたとこ?^^
この写真見ちゃったら、すぐにでも食べたくなるでしょ〜〜!!

中のカレーは、柔らかいとうまく包めないんですよね。
フライパンで水分を飛ばすと早いですよ〜
ホント、食欲の秋です〜食べ物がおいしい;;^^汗

投稿: yuka | 2006年10月18日 (水) 00:42

美味しそうなパンが沢山~(++)
ご自宅で天然酵母のパンがこんなに沢山焼けるなんて本当凄いですね!!

巨大ブリオッシュ!素晴らしい出来栄え!笑
さすがお鼻もしっかり良い顔ですね~☆
yukaさんがいつも作られているのは手ごねですか?
天然酵母のブリオッシュの生地ってどんな手触りなんだろ~??
って思いまして。。。

投稿: yuka☆yuka | 2006年10月18日 (水) 01:00

こんにちは、先日はかわいいハーブをありがとうございました
遅くなりましたが昨日ようやく植えることができ、
大きくなるのが楽しみです♪♪

投稿: brownie103 | 2006年10月18日 (水) 10:13

カレーパン、さっそく今週末にでもカレーにしようかな(*^-^*)
やっぱり水分飛ばすんですね。
頑張るぞ~~~♪

所で。。。yukaさん、レーズン酵母起こす時、お砂糖って
入れてませんよね???
私も入れてなかったんですけど、面白いものを見つけたので。

http://www001.upp.so-net.ne.jp/e-pan/raisinbarm/raisinbarm02.htm

これを見ると醗酵倍率に差が出るみたいですよね。
次は砂糖を入れて起こしてみようと思ってます~。

投稿: ユリ | 2006年10月18日 (水) 20:04

yuka☆yukaさんへ☆

こんばんは〜遊びに来てくださってありがとうございます♪
ブリオッシュ、とっても大きいでしょーう^0^
ブリオッシュ生地も他のパン生地も、パン種が入るからかな?
とってもやわらかいんですよ。

いつも手ごねでパン作ってるんですが、イーストのパン生地と違うので、
まだちょうどいいこね加減は勉強中です;^^☆

投稿: yuka | 2006年10月19日 (木) 21:02

brownie103さま^^

こんばんは☆こちらこそ先日はありがとうございました☆
ローズマリーは私も一番好きなハーブなんです!!
元気に大きく育ってくれたらいいなぁ〜♪
そして、パンやお料理に是非使ってくださいね☆

投稿: yuka | 2006年10月19日 (木) 21:05

ユリさんへ☆

カレーパンのパン粉ね、残ってた酵母パンで生パン粉を作ったんですよ!!
カレーは水分飛ばして、少しやわらかいくらいでも冷めたら固まります。
そして、あんこくらいになったらOKかな〜〜

教えてくださったページ、見に行って来ました☆
お砂糖パワーって、すごいんですね!!
レーズンはいつも、お砂糖入れずに起こしてますよ〜
ユリさん、挑戦されたらまた教えてくださいね☆

投稿: yuka | 2006年10月19日 (木) 21:09

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