« 梨酵母で食パン♪ | トップページ | かぼちゃあんぱん »

じゃがいもとローズマリーのピザ

Jyagaimorosemary_2大好きなフォカッチャ生地にじゃがいもとローズマリーをのせてピザを焼きました☆とてもシンプルな生地なのでそのまま岩塩やオリーブオイルをつけて食べてもおいしいのですが ちょっとトッピングでアレンジを♪以前にパンの食べ歩きをした時に こんな風に季節野菜をたっぷりのせたパンをいっぱい見かけました お庭のローズマリーもいい香りを放っていてじゃがいもとの相性はぴったりです☆これからの季節ならきのこ類とかのせてもおいしいのかも☆


Jyagaimo_1生地表面にオリーブオイルをぬり 薄切りのじゃがいもとローズマリー・岩塩・粗挽き黒胡椒をふって焼きます 火通りが良いパンなのでじゃがいもにこんがり色がつけばOK!!フォカッチャのふっくら感も残したくてあまり薄くのばさなかったので オーブンで生地がかなり膨らみました 

Jyagaimorosemaryパンがふっくら膨らんで 中には大きな気泡というか穴ができています;^^
フォカッチャはこうなるのを防ぐために穴をたくさん開けて焼く特徴があります
シンプルだけど天然酵母パンらしくしっかりとした食感があるピザができました☆


Pizakaname「かなめ〜パン焼けたで〜〜」

「ほんまや なんかいっぱいのってるパンやわ」

「これ 食べていいん?」

「はよ 味見しよ〜〜」

実はパンを続けて順に3つ焼いたんです かなめったらその度にパンを要求;^^ひとくち食べても次のパンが焼き上がるとまたほしい〜っていうんですよ・・・違うパン焼いてるってわかるん??香りのわかるわんこです??
(;^^yuka)

|
|

« 梨酵母で食パン♪ | トップページ | かぼちゃあんぱん »

コメント

か、かなめさんの、この笑顔…すでに「味見」した後のカオですね??

投稿: sasaberry | 2006年9月26日 (火) 23:43

こんにちわ!
先日はありがとうございました!
以前から、拝見させてもらってましたが、初めてのカキコです。
本当美味しそうなパンが沢山!!
梨でそんな力強い酵母が起こせるなんて、、、脱帽です!
こんなフォカッチャも食べてみたいぃぃ~!!
秋は味覚が沢山あるので楽しみですね♪
私も10月には、渋皮栗からモンブランを、かぼちゃからハロウィンムースを製菓教室で作る予定を楽しみにしているところです☆

投稿: yuka☆yuka | 2006年9月27日 (水) 12:46

yukaさん(・・って、お呼びするの、何か妙な気分ですぅ~)、こんばんは~♪
この間は、お世話になりました & 
早速、遊びに来させてもらいました。。
yukaさんの優しくて柔らか~い雰囲気が、
そのまま伝わってくるブログですね~。
パン、すごくすご~く美味しそう!!
天然酵母、とっても憧れます(*^_^*)
私も、そろそろデビューしたい♪・・と思っているので、
ぜひ、又、色々と教えて下さいね。。
キュートなかなめくん? or かなめちゃん?にも、
よろしく・・です。

投稿: hibi-moro | 2006年9月27日 (水) 21:52

sasaberryちゃんへ☆

かなめね〜パン焼けたらいいカオするでしょ!!
でも最近は写真撮ろうとしたら逃げるの;^^。
なんでや〜〜〜

投稿: yuka | 2006年9月28日 (木) 00:19

yuka☆yukaさんへ☆

日々是パンへようこそ〜!!
こちらこそ先日はありがとうございました^^
初カキコとってもうれしいです♪
私はすっかり「食欲の秋」に突入なんですが、
渋皮栗モンブラン&かぼちゃのハロウィンムースいいですねぇ♪
やっぱり旬の食材は甘みが強くておいしいです。
また日々是のパンも食べにいらしてくださいね;^^☆

投稿: yuka | 2006年9月28日 (木) 00:27

hibi-moroさんへ☆

わーい^0^日々諸さんも遊びに来てくださってありがとう!!
こちらこそいつもお世話になりありがとうございます^^
初めて日々つながりのお友達ができてうれしいです☆
でも、ここはパンばっかりでビックリでしょう?;^^?
天然酵母はガシガシかみごたえがあって、
小麦の甘みが強くておいしいです〜是非挑戦してみてくださいね♪
また、遊びにいらしてくださーい☆

投稿: yuka | 2006年9月28日 (木) 00:34

いつもながら、お洒落なパンです~
へたな、パン屋さんより、絶対に美味しそう♪
食欲、そそるわぁ~

投稿: kenta mama | 2006年9月28日 (木) 23:50

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/150382/12028701

この記事へのトラックバック一覧です: じゃがいもとローズマリーのピザ:

« 梨酵母で食パン♪ | トップページ | かぼちゃあんぱん »