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ドライレーズン酵母

Razarin_2朝晩の気温が少しずつ低くなってきたので 「基本のドライレーズン酵母」を起こし始めました☆前回レザリンが誕生した時あまりにも元気すぎてビンが爆発寸前!!もう少し帰宅が遅かったらガラスの破片とレーズンが家中に飛び散っていただろうな・・・父の力でもフタが開かずキリで穴を開けたんです(小さな穴からレザリンが飛び散った!!ぷしゅ〜〜どどどどぉ〜〜)その時の経験もあって 日中の管理が難しい夏の間はお休みしていました 改めて天然酵母の威力を感じたのです!!


Razarin2_1これが水につけて2日目のドライレーズン☆前回のビンが使えなくなったので 今回は量を減らして小さなビンでスタートです 爆発した時は24時間後に気泡がハッキリ出ていました その時に比べたらとても静かです レーズンが水を吸ってぶくぶく太っているだけ・・・やっぱり量が少ないとダメなのかなぁ?? 


Razarin3_1これが本日3日目のドライレーズン☆よーく見たら小さな気泡が上がっています・・よかったぁ・・ちょっと安心です☆レザリンが無事に誕生したら 私の天然酵母パン生活が復活しそうです☆

Kaname_11  
「かなめ〜もうちょっと待ってや」

「もうすぐおいしいパン焼くからね♪」

外犬のかなめはいつの間にか半分家犬になってます;^^家中で一番涼しい場所でお昼寝です☆あの〜いびきがちょっとばかしうるさいんですけどぉ。。。ぐうう。。。

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コメント

こんにちは~。
かなめちゃん。いびきかくんですね(笑)
ウチで飼ってた柴ワンコは、散歩のときに
人間顔負けのでっかいオナラをするので、
すれ違った人に私がしたと思われるんじゃ
ないかとヒヤヒヤしてました(汗)

レーズン酵母、私も初挑戦したときに軽く爆発しました。
栗の甘露煮の空き瓶で起こしていたのですが、
蓋をゆるめると同時にボンって大きな音と
共に中身が回りに飛び散りました(苦笑)
でも、爆発は怖いけど、しゅわしゅわ~と泡がたってくると
ワクワクしますよね。

投稿: きゅん | 2006年8月29日 (火) 13:15

きゅんさんへ♪

こんにちは^^
かなめ、若い頃はほとんど気にならなかったのに、
今はおっさんみたいな?豪快いびきをかいて寝てマス;^^
オナラはびっくり!!

そうなんです〜やっぱりしゅわしゅわしてくると
どんなパン焼こうかって、ワクワクしますね^0^

投稿: yuka | 2006年8月29日 (火) 15:36

かなめちゃん可愛い☆いびきかくんですね!!
聞いてみたいです♪

酵母つくり復活ですね!!
私もチャレンジしてみようかしら♪

投稿: たくなる | 2006年8月30日 (水) 13:08

眠たそうなかなめちゃん、かわいい~。

レーズン酵母、楽しみですね。きりで穴を開けなきゃならなかったなんてすごい!きっとふわふわのパンができたんでしょうね。また素敵な天然酵母パンを見せて頂くのを楽しみにしてます^^。

投稿: ひろみ | 2006年8月30日 (水) 18:01

たくなるさんへ♪

かなめのいびきね、吸い込まれそうな鼻音なんです!!
時に豪快な騒音に変わりますが・・・;^^汗。

わー、たくなるさんも是非挑戦してみてください♪
ペットを飼ってるのと同じでとってもかわいいんですよ。
酵母に愛情がわくんです〜〜^ー^

投稿: yuka | 2006年8月30日 (水) 22:45

ひろみさんへ♪

かなめったら、いつも寝てばかり。。。
あ、でも、わんこの寝顔って癒されますよねえ??
エディちゃんの寝顔も最高にかわいい!!

爆発する勢いの酵母はそれだけ元気でふわふわのパンが焼けるんだって
よくわかりました。
今回のはちょっとおとなしい子になるかな〜^^

投稿: yuka | 2006年8月30日 (水) 22:54

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