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Boulangerie Takeuchi-ブランジュリータケウチ-

Takeuchi大阪で大人気のパン屋さん『Boulangerie Takeuchi-ブランジュリータケウチ-』へ行ってきました☆2年前に現在の場所へ移転された頃にランチを食べに行ったことがあります いつも行列が出来ていて店内はお客さんでいっぱい!!売り場から工房が見えるオープンキッチンスタイルで かわいい形をしたおいしそうなパンがどんどん焼き上がっていく様子が見えています 午前中でパンが売り切れると一旦閉店することもあるそうですよ!!お店のすぐ横には緑豊かな靭公園があり 買ったパンが公園のベンチで食べられるようにと移転されたと聞きました☆

Lunchtakeuchi縦長のお店の2階が厨房で 3階でお食事ができるようになっています☆私が食べたのが「タルティーヌランチ」(750円+飲み物は150円)有機野菜のサラダと人参の冷静スープ バゲットの上のシャキシャキ蓮根と赤かぶ?&チーズがおいしかった〜♪以前にこちらでランチを食べた時に「パンってこういうおしゃれな食べ方ができるんだ〜」って感動して自分でもいろいろトッピングするようになりました☆

Lunchtakeuchi2こちらはお友達が食べた「クロックムッシュ」(750円+飲み物は150円)パンの上にかかってるベシャメルソースとチーズがトロトロで最高においしかった!!(ちゃっかり半分個しちゃいました)さらにパンの間には切り込みが入ってて おいしいソースとハム?が挟んであったの♪クロックムッシュの選択は大正解!!これ以外にブリオッシュのサンドイッチもあるんです〜以前に食べたけどこれもおいしかったなぁ☆ランチは11時からでお昼休憩に近くのOLとかサラリーマンが食べに来ているようです☆

Takeuchiitijikuデニッシュ系はもう迷うほど種類が多くて 雑誌で見ていた「ショコラバナーヌ」をねらっていたのですが;^^焼きたての「いちじくのデニッシュ」が運ばれてきました!!なんてかわいいのでしょう♪元ケーキ職人のTakeuchiシェフらしく どれもこれもデコレーションが上品でかわいいのです♪♪


Takeuchi_1「ヤギのミルクのパン」(上)・「栗クリームとチョコレートのブリオッシュ」(左)・「抹茶とホワイトチョコのブリオッシュ」(右) ヤギのミルクのパンは少しクセのあるチーズのような香りがするパンで やわらかくもっちりしていておいしかったです そしてなんといってもブリオッシュ!!こちらのお店の甘い菓子パンはほとんどブリオッシュ生地で作られているそうなんですが ケーキのスポンジのように軽くてやわらかい♪この2種のブリオッシュはそれぞれ中のクリームもおいしかったです☆ひとくちサイズで食べやすい&買いやすいかわいいパンがいっぱい☆

Takeuchi3_2「くるみのバトン」(右)・「ムジカさんのアールグレイのクリームパン」(左奥)・「アーモンドクリームのパン」(左前) この3種はパンを焼き型に入れて焼いてると思うんですが・・・アーモンドクリームはマドレーヌのシェル型かなぁ??アールグレイのクリームパンは小さい正方形をしているけど・・こんな焼き型売ってたら欲しいよ〜!!Takeuchiさんはクリスマスにこの型でシュトーレンを焼かれるんですよね☆そしてくるみのバトンも長い焼き型ですか??全部特注のパン型なのかも?!


Takeuchi4「とうもろこしのベーグル」(右)と「イベリコチョリソーとクリームチーズ」(左) とうもろこしは確か和歌山県産って書いてたと思うんですけど(缶詰めではない!)フレッシュなとうもろこしの甘さが生地にまで移っていてとても甘くて もっちり歯ごたえがあってこれはGood^0^今度ベーグルを作る時に生のとうもろこしとコーンミールを混ぜて生地を作ってみたいな♪


Takeuchibrioche_1そしてこれが『ブリオッシュ食パン』・・ずっと食べたかったブリオッシュです!!この焼き型(トヨ型)が欲しくてずっとねらっているの:^^あらためてTakeuchiさんのブリオッシュを食べて感動しました!!なんてやわらかいのぉぉ〜〜!!これはパンじゃないですケーキですよ!!原材料の手書きの説明がそえられていて国産小麦・ざらめ糖・天日塩・イースト・バター・卵・「生クリーム」って書いてある!!なるほどぉ〜〜!!

Takeuchibrioche2『Boulangerie Takeuchi-ブランジュリータケウチ-』

大阪市西区靭本町1−16−14
06-6444-2118

地下鉄四つ橋線本町駅28番出口から
靱公園方向に徒歩5分

ベーカリー 8:00〜18:30(日曜定休)
カフェ 11:00〜20:00(月曜定休)
日曜9:00〜17:00
              
☆☆☆☆

こんなにパン買ったの〜!?と笑われそうですが この後さらに本町パンロードを歩いて「パンデュース」→「フールドアッシュ」へ行ったのでした 同じようなことをしている人がいるもので「ドンク」と「ベイクドQ」と「ブランジュリータカギ」と「ポール」の袋を手に持った青年が さらに「タケウチ」でパンを買っていたのでした・・・恐るべしぃ・・・(^〜^yuka)

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コメント

yukaたちが、県産で青年をBoulangerieしたかったの♪

投稿: BlogPetのkaname | 2006年9月 1日 (金) 11:12

こんにちは~!
すごいパンの量ですね~(笑
うらやましいなぁ~、パン屋さんが密集しているんですね~。
パンロードなんて夢の様です^^
ブリオッシュ、かわいい~!
抹茶とホワイトチョコの色合いが好きだな~。

投稿: miso | 2006年9月 1日 (金) 17:57

こんばんは☆

タケウチのランチ、おいしかったですね!

また、是非ご一緒しましょう。
他店のパン袋をぶら下げてた彼等がこのブログ見てくれたら嬉しいですね。ちょっとイケメンでしたね♪

また、パン屋めぐりしましょう!
次回は神戸あたりいかが?

いちじくのデニッシュ、買えばよかった・・・と後悔してるミセスケロヨンでした。

投稿: ミセスケロヨン | 2006年9月 1日 (金) 18:46

こんばんは。
うつぼ公園の近くに、こんなおしゃれな
お店があるのですね。今度行ってみます。
本町界隈は、オフィス街だけあって、パン屋
に限らずおしゃれなお店が多いですよね。
ウチの近所は、同じ大阪市内なのにお寺だらけで、
じぃちゃんばぁちゃん御用達のレトロな店(と言えば聞こえがいいですが古いだけ)
とおばちゃんがチャリンコで走ってるような商店街しかないので、北の方に住んでる
人が少し羨ましいなぁと思います。

投稿: きゅん | 2006年9月 1日 (金) 20:16

misoさんへ☆

ホントにすごい量でしょ〜って、実はまだ他店で買ったのです!
この辺りは最近、雑誌のパン特集でもよく紹介されています。
もし大阪に来られることがあったら、是非訪れてほしいロードです♪
とくに、このお店のブリオッシュはおいしいです〜^^☆

投稿: yuka | 2006年9月 1日 (金) 23:34

美味しそうなパンがいっぱいですね。
あの辺は美味しいパン屋さんが多いので、アタシも遠くから『パン好き友達』が来た時はこのルートを回りましたよ。
タケウチには数えるほどしか行っていないけど、いつもどのパンにするか?迷いますよね。
ランチできるのも今のうちなので、時間が出来れば、また行きたいですね。
お会いされた青年のお持ちの袋、すごいですね。
ベイクトQのパン、すごく好きなので、いつも通るたびに買ってしまいます。

投稿: chip | 2006年9月 1日 (金) 23:44

ミセスケロヨンさんへ☆

念願のタケウチのランチ、とろとろチーズが最高だった♪
あたくし、パン屋内でひとり、かなりうるさかったですよねぇ!!
大興奮状態でしたものぉぉ *^〜^*
次回は神戸と京都のパンロード散策をお願いしま〜ぁす♪♪
写真撮影後、真っ先に食べたのが「いちじくのデニッシュ」です☆
おいしかったわ〜〜

投稿: yuka | 2006年9月 1日 (金) 23:51

きゅんさんへ☆

うん、本当にこの界隈は静かなのにおしゃれなお店が多いです。
タケウチの並びだけでも、何件かカフェがありました。
きゅんさんも是非ぜひ行ってみて〜〜!!
御堂筋線でも本町で降りたら十分歩ける距離です。
あ、レトロな町並みも大好きですよぉ〜〜^^☆

投稿: yuka | 2006年9月 1日 (金) 23:55

chipさんへ☆

あ、さすがです、chipさんはもう回られたのですね!!
こんなに買ったのに、まだまだ食べてみたいパンがあります。
だからいつもあんなに混雑しているのですね〜〜
またおいしいパン屋さん、教えてくださいね☆

投稿: yuka | 2006年9月 1日 (金) 23:59

私、「え、yukaさん一度にこれだけ買ったの?!」って思ってしまいました(笑)。でもこんなに買っちゃったってことは店内もパンの香りが立ち込めて誘惑が一杯だったんでしょうね!
Blog Petのかなめちゃんのコメントもいつも密かに笑わせてもらってます!
それにしても全部おいしそうです!イギリスはおいしいパン屋が無いんで羨ましい~。あ、でも最近Paulを大型ショッピングモールで発見しました。今度何か買ってみます^^。

投稿: ひろみ | 2006年9月 2日 (土) 21:31

ひろみさんへ☆

あら、実はまだ他店でさらに買っちゃったんです(笑;^^)
もう誘惑だらけで店内でかなり叫んでいました〜〜!!
イギリスにもPaulが来てるんですねぇ〜このお店の近くにもPaulがあるんです。
大阪では百貨店にも入りました。
かなめのコメントって、ホントに書いたみたいにリアルで笑えますよね!!

投稿: yuka | 2006年9月 3日 (日) 00:19

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