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五穀ライ麦パン

Gokokuraimugi昨日のパン教室イベントの際に教わった『五穀ライ麦パン』を発酵させながら持ち帰り 家で成形&最終発酵させて焼き上げました☆このパンには「五穀ミックス」と「黒ごま」・「ライ麦」が入ってます 砂糖も油脂も入らないとてもシンプルなパンで私好み♪今日は薄めにスライスして軽く焼いていただきました 皮がパリっとして中はしっとりしていておいしかった〜食事パンとしてもサンドイッチにしてもピッタリだと思います☆ 


Gokoku焼き上がったパンの香りにつられてかなめが家に上がって来ました
「いいにおいやわ〜」

「ちょっと食べたいなぁ〜あかんの??」

「くれるまで帰らへんで〜〜」

かなめは市販のパンと私が焼いたパンを香りで見分けるみたいなんです たとえ「おやつパン」(市販の)を食べ終えていても「まだyukaが焼いたパン食べてないで〜〜」って もらえるまで諦めずにわんわん言い続けるんです!!なんでわかるんやろ〜酵母の香りですかい??かなめちゃん;^^yuka

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コメント

これも、たべた~~~い。五穀パン、興味あり~
かなめちゃん、わかるに、決まってますよー
違いのわかるワンコですもの♪

投稿: kenta mama | 2006年8月 7日 (月) 09:20

kenta mamaさんへ♪

いっぱい遊びに来てくださってありがとうございます!!
かなめ、違いのわかるワンコですかぁ?^0^
おなかいっぱいのはずなのに、パンが焼けたらもらえるまで
ちょうだい攻撃です・・・
これはかなりひつこくて、絶対あきらめない〜〜;^^

投稿: yuka | 2006年8月 9日 (水) 01:37

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