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2種のリュスティック 「くるみ」・「バジル&チーズ」

2rustiques今日はお友達の家におじゃまして 久しぶりに合った友人を囲んでおしゃべりしまくり〜!!昨日までの梅雨空が一転して午前中から30度を超える暑さ(>_<) おまけに湿度が発酵器並み(70〜80%)で食欲不振&夏バテ気味だったのに お手製のタコライスが美味しくって全部残さずいただきました♪「タコライス」って「タコ飯」じゃあないんですよ!!タコは入ってないんです(→そんなこと知ってるって?!)メキシコ料理の「タコス」をご飯の上に乗せた沖縄料理なんですね〜もうちょっと料理も詳しくなりたいですわ;^^
 
私は2種の焼きたて『リュスティック』を持参させていただきました☆ひとつは「くるみ」入りで もうひとつが友人からのリクエスト「バジルとチーズ」のリュスティックです チーズはバジルと相性ピッタリのモッツァレラチーズをこね上がりに混ぜ込みました くるみ入りは初めて作ったけど発酵後に生地がダレないし香ばしくっていいかも 小麦は江別製粉のハードブレッド専用粉を使用 先日から培養を続けていた「梅酵母」で初めてパンを焼きました “梅雨子”はすこぶる元気です♪♪
Lunch060726挽肉とチーズ・夏野菜がたっぷりの「タコライス」美味しかったです!!トマトとバジルのサラダも!!食欲なかったハズなのにマンゴープリンまでいただきました;^^帰りに『Boulangerie Takagi ブランジュリータカギ』に連れてってもらったので 明日のブログに書きたいと思います☆

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コメント

あれ~、見たことある風景が・・・・

yuka様、小心者のミセスケロヨンですが、初めて書きこみさせていただきます。

パン屋めぐり、今度はどこにしましょうか?
またまた楽しみですね。

ミスターケロヨンもくるみのリュスティックいただき、ご満悦でしたよ。

また宜しく!

投稿: ミセスケロヨン | 2006年7月27日 (木) 15:10

はじめまして。美味しそうなパンとかわいいワンちゃんの写真につられて、ちょくちょく見に来ています。

yukaさんのブログに影響されて、夏休みに天然酵母のパン教室に行ってみることにしました。
yukaさんは、天然酵母パン作りをはじめてどのくらいなんですか?

投稿: らま2 | 2006年7月27日 (木) 21:46

ミセスケロヨンさんへ☆

わーい^0^昨日はありがとうございました♪♪
とっても楽しかったですね〜☆
家でもタコライス作ってみますね!!

そして次は・・・まだまだ行きたいパン屋がいっぱい。
また連れてってくださいね〜〜

投稿: yuka | 2006年7月27日 (木) 23:30

らま2さんへ☆

初めまして〜日々是パンへようこそ!!
前から見てくださってたんですね〜ありがとうございます♪

天然酵母パンって、ホントかわいいんですよぉ。。
私は去年の春に習い始めてちょうど1年くらいです。
こんなにハマるとは・・・自分でもビックリです;^^☆
また遊びにいらしてくださいね!!

投稿: yuka | 2006年7月27日 (木) 23:33

コメントを長々と書いて、「確認」ボタンを押した後、送信した気になって去ってしまい、コメントを亡くしてしまいました~(涙)。
おいしいものを食べながらお友達とお喋りするのは最高ですね。リュスティック、おいしそうです!

投稿: ひろみ | 2006年7月28日 (金) 19:01

ひろみさんへ☆

あら〜ん、残念です〜何を書いてくださってたんでしょうね^〜^
そうなんです・・おしゃべりしていたらアッという間に時間が過ぎていました♪

大阪はいよいよ夏本番って感じです。
湿度がなければいいのですが・・イギリスはいかがですか?
エディちゃんは元気かしら??

投稿: yuka | 2006年7月28日 (金) 23:12

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