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トマトときのこのドームパン

dome_tomato昨日のクリスマスイベントに参加した際に教わった「ドームパン」 このパン生地(レーズン酵母)を1次発酵させながら持ち帰り 家で具材をアレンジして仕上げました! 焼き上がりが深夜になりそうだったから 2次発酵後冷蔵庫へ入れて今日帰宅後に焼き上げてみたの〜♪こういうのは焼きたてホカホカを食べないとね!!


dome_tomato2マッシュルーム入りのトマトソースを煮詰めて生地に塗り広げ その上にエリンギとベーコンを炒めたもの&溶けるチーズを乗せてみました

焼く直前にオリーブオイルを表面に塗ったら岩塩をかけて お庭のローズマリーを乗せて焼きました♪

dome_tomato_kaname
さっき主食のごはん(ドッグフード)食べたとこなのに

パンの香りがたたようと 気が狂ったみたいにワンワンいい続けです^^

もぉ〜〜 まだおなかすいてるの??


 
dome_tomato3
チーズがトロッととろけてね

これめっちゃおいしかったですよ〜〜

トマト&きのこ&チーズもいいですね☆

また作ってみよーう♪

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コメント

おいしそ~!!
焼きたてをいただきたいです^^
ピザに屋根をつける感じでいいのかなぁ。。。
ピザ生地で作っても出来ますか?

投稿: miso | 2005年12月12日 (月) 13:05

misoさま〜♪

焼きたてはチーズがトロって出てきておいしいんですよ〜〜!!
あーきっと、ピザ生地で出来ると思います〜そうそう屋根です。
一切れでピザ2枚食べるみたいでボリュームがあるんですよ☆

投稿: yuka | 2005年12月12日 (月) 18:33

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