☆『新・日々是パン作りクラブ』ご参加お待ちしています☆

RyusuSyungikuGreenone『Rustique』3種のリュスティック(自家製グリーンレーズン酵母)
所要時間 3時間程度 

『リュスティック』は、成形せずに分割したらそのままの形で焼き上げます。酵母の香りや小麦の旨みがダイレクトに伝わるとてもシンプルなパンです。グリーンレーズン酵母の前種で手軽に作れる方法をご紹介いたします。「プレーン」「春菊とチーズ」「くるみ」の3種を作ります。(くるみは当日こねた生地を持ち帰りご自宅にて焼成。)


Fendutwo『Fendu ファンデュ』 (少しのイースト) 
所要時間 3時間程度

フランス語で『ファンデュ』とは、「割れ目の入った」という意味です。「ふたごのパン」とも呼ばれる、おしりのようにかわいい形のパン。少量のイーストとりんごジュースで前種を作り、その種を本こね生地に加えてこね上げます。水種法とかポーリッシュ法といわれるパン屋さんでよく用いられる方法です。焼き上がるとりんごの香りがふんわり広がる食事パンです。(前種は予めご用意させていただきます)


Tamanegithree『たまねぎとチーズのパン』(イースト)
所要時間 2時間30分程度 

今が旬の新たまねぎをザクザク刻んで こねあがりのパン生地に混ぜ込みます 成形時にチーズを包んで焼きあげると 中から溶けたチーズがとろり!たまねぎの甘い香りもたまらないシンプルな食事パンです。


Cinnamonrollfour『シナモンロール』(イースト)
所要時間2時間30分程度

カフェでも人気のシナモンロールを是非ご家庭でも!!砂糖・卵・牛乳・バターが多めの基本の菓子パン生地をマスターすれば いろいろなパンにアレンジが出来ます。焼き上がりには アイシングをかけて仕上げましょう!!


apple新・日々是パン作りクラブ 2012年5月 apple

日時:2012年5月15日(火) 終了しました
   2012年5月24日(木) 締切りました  
   2012年6月 3日(日) shine(あと3席)shine
           7日(木) shine(募集中)shine
          16日(土) shine(あと1席)shine
     
     追加→6月24日(日) shine(募集中)shine
        7月 7日(土) shine(募集中)shine
        7月14日(土) shine(募集中)shine
   
時間:<平日>10時30分〜14時00分頃まで
   <土日>11時00分〜14時30分頃まで 
 

場所:蛍池公民館料理室
大阪府豊中市蛍池中町3-2-1-501(ルシオーレビル5階)

阪急宝塚線蛍池駅・モノレール蛍池駅 西隣 下車すぐ
ルシオーレビルA棟5階(連絡デッキより入れます)

会費:3000円(材料費・レシピ代・会場費などすべて込み)
   初めて日々是パン作りクラブにご参加の方で シナモンロール(イースト)を選択の方は 初回2000円にさせていただきます

内容:選択していただいたパンともう一品、月替わりでおやつを作ります!!
   5月は食パンで作る「コロコロ・バターシュガーラスク」
   6月はとっても簡単「ケーク・サレ」
   ランチタイムでは、パンの美味しい食べ方をご紹介します。

持ち物:エプロン・タオル・布巾2枚・筆記用具・保冷剤(レーズン酵母を選択の方のみ)

☆お子さま連れOKです(ただし火傷などないよう安全に十分ご注意ください)
☆パン作り初心者も大歓迎しています

shineお申し込みは ↓↓↓こちらの続きをクリック↓↓↓shine

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☆新・日々是パン作りクラブのご案内☆

Cinnamonroll2012日々是パン作りクラブでは パン作りが初めての方から もっと深く学びたい方まで どんなレベルの方にも楽しんでいただける『新・日々是パン作りクラブ』を開催させていただくことになりました!!shine従来のパンクラブのように 自由に作るスタイルではちょっと不安だった方や もう少しちゃんと習いたいわ…と思われていた方は 是非新しいスタイルのパンクラブにご参加ください!!今回は 自家製グリーンレーズン酵母を使った「リュスティック」を家庭でも作りやすい方法でご紹介しますshineまた自家製酵母パンが苦手な方や もっと手軽にパンが作りたい方向けに 少しのイーストとりんごジュースで前種を作るカンパーニュを「ファンデュ」の成形で☆パン作り初心者さん向けには「シナモンロール」と「玉ねぎとチーズのパン」をご用意しましたshineパンがとにかく大好きな私yukaと一緒に 楽しく作って食べて そしてご家庭でもパン作りに挑戦してみませんか?皆さまのご参加をお待ちしていますdogheart04


apple新・日々是パン作りクラブ 2012年5月 apple

日時:2012年5月9日(水)  
   2012年5月15日(火) shine(募集中)shine
   2012年5月24日(木) shine(募集中)shine  

時間:10時30分〜14時頃まで 
 

場所:蛍池公民館料理室
大阪府豊中市蛍池中町3-2-1-501(ルシオーレビル5階)

阪急宝塚線蛍池駅・モノレール蛍池駅 西隣 下車すぐ
ルシオーレビルA棟5階(連絡デッキより入れます)

会費:3000円(材料費・レシピ代・会場費などすべて込み)

持ち物:エプロン・タオル・布巾2枚・筆記用具・保冷剤(レーズン酵母を選択の方のみ)

☆お子さま連れOKです(ただし火傷などないよう安全に十分ご注意ください)
☆パン作り初心者も大歓迎しています

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☆日々是パン作り「こどもパンづくりクラブ」開催のご案内☆

『日々是パン作りクラブ』では 5月5日のこどもの日にちなんで
こどもパン作りクラブを開催いたしますshineパンを作ったことがないというお父さま&お母さまも こどもさんと一緒にパン作りに挑戦してみませんか?今回は 世界中で読まれているエリック・カールの人気の絵本はらぺこあおむしHarapekoaomushiを かわいくパンで作りましょう!!日曜日の朝に生まれたあおむしが 月曜日にはりんご 火曜日には梨と いろいろな食べ物を食べながら成長していきます☆さてどんな「はらぺこあおむし」が登場するか どうぞお楽しみに♪生地をこねて形を作り 焼き上げるところまで子どもさんに体験していただきます☆前回の様子はこちらをご覧くださいcherry


apple日々是パン作りクラブ「こどもパン作りクラブ」apple
テーマ:『はらぺこあおむし』(エリック・カールの絵本より)

日時:2012年4月30日(月/祝) 
   11時〜14時頃まで  

定員:8名程度

対象:3歳〜小学生までの親子ペア
   (4年生以上はこどものみの参加OKです)

場所:蛍池公民館料理室
大阪府豊中市蛍池中町3-2-1-501(ルシオーレビル5階)

阪急宝塚線蛍池駅・モノレール蛍池駅 西隣 下車すぐ
ルシオーレビルA棟5階(連絡デッキより入れます)

会費:親子ペアで 2.500円
  (ご兄弟・ご姉妹で参加の場合、2人で4.000円)

持ち物:エプロン・タオル・布巾2枚・色えんぴつ

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